Metoda e pirjes së ftohtë të çajit.

Ndërsa ritmi i jetës së njerëzve përshpejtohet, një metodë e pirjes së çajit që thyen traditën - "metoda e pirjes së ftohtë" është bërë e njohur, veçanërisht në verë, gjithnjë e më shumë njerëz përdorin "metodën e pirjes së ftohtë" për të bërë çaj, e cila është jo vetëm i përshtatshëm, por edhe freskues dhe largues i nxehtësisë.

Pirja e ftohtë, domethënë pirja e gjetheve të çajit me ujë të ftohtë, mund të thuhet se përmbys metodën tradicionale të pirjes së çajit.

Përfitimet e metodës së pirjes së ftohtë

① Mbani të paprekura substancat e dobishme
Çaji është i pasur me më shumë se 700 substanca dhe ka vlera të larta ushqyese, por pas zierjes së ujit të zier, shumë lëndë ushqyese shkatërrohen.Vitet e fundit, ekspertët e çajit kanë provuar metoda të ndryshme për të zgjidhur problemin e dyfishtë të jo vetëm ruajtjes së shijes së çajit, por edhe ruajtjes së lëndëve ushqyese të çajit.Pirja e çajit të ftohtë është një nga metodat e suksesshme.

② Efekti kundër kancerit është i jashtëzakonshëm

Kur pihet uji i nxehtë, polisaharidet në çaj që kanë efektin e uljes së sheqerit në gjak do të shkatërrohen rëndë dhe uji i nxehtë mund të krijojë lehtësisht teofilinë dhe kafeinë në çaj, gjë që nuk ndihmon në uljen e sheqerit në gjak.Duhet një kohë e gjatë për të pirë çaj në ujë të ftohtë, në mënyrë që polisaharidet në çaj të mund të zihen plotësisht, gjë që ka një efekt më të mirë ndihmës për pacientët me diabet.

③ Nuk ndikon në gjumë
Kafeina në çaj ka një efekt të caktuar freskues, që është një arsye e rëndësishme pse shumë njerëz kanë pagjumësi gjatë natës pasi pinë çaj.Kur çaji jeshil zihet në ujë të ftohtë për 4-8 orë, katekinat e dobishme mund të prodhohen në mënyrë efektive, ndërsa kafeina është vetëm më pak se 1/2.Kjo metodë e pirjes mund të zvogëlojë lirimin e kafeinës dhe nuk e dëmton stomakun.Nuk ndikon në gjumin, ndaj është i përshtatshëm për personat me fizik të ndjeshëm ose të ftohtë të stomakut.

Tre hapa për të bërë çaj të ftohtë.

1 Përgatitni çaj, ujë të ftohtë të zier (ose ujë mineral), filxhan qelqi ose enë të tjera.

2 Raporti i ujit me gjethet e çajit është rreth 50 ml me 1 gram.Ky raport ka shijen më të mirë.Sigurisht, mund ta rrisni ose ulni sipas shijes tuaj.

3 Pasi të qëndroni në temperaturën e dhomës për 2 deri në 6 orë, mund ta derdhni supën e çajit për ta pirë.Çaji ka shije të ëmbël dhe të shijshme (ose filtroni gjethet e çajit dhe vendosini në frigorifer përpara se t'i vendosni në frigorifer).Çaji jeshil ka një kohë më të shkurtër dhe shijon brenda 2 orëve, ndërsa çaji oolong dhe çaji i bardhë kanë një kohë më të gjatë.